Gurka
Gurka (Cucumis sativus) är en lättodlad och populär grönsak i svenska trädgårdar, älskad för sin krispighet och milda smak. Oavsett om du odlar i växthus, pallkrage eller friland, kan du njuta av egna färska gurkor under sommaren.
Odlingskalender för Gurka (i Sverige)
| Månad | Sådd | Utplantering | Skörd |
|---|---|---|---|
| Jan | |||
| Feb | |||
| Mar | |||
| Apr | |||
| Maj | |||
| Jun | |||
| Jul | |||
| Aug | |||
| Sep | |||
| Okt | |||
| Nov | |||
| Dec |
Växtinformation
Förodling
- Så fröerna inomhus 4–6 veckor innan utplantering.
- Använd fuktig, näringsrik såjord i små krukor.
- Placera varmt (20–25 °C) och håll jorden jämnt fuktig.
Plantering
- Plantera ut när risken för nattfrost är över, jorden minst 15 °C.
- Välj soligt, vindskyddat läge och välgödslad, lucker jord.
- Avstånd: 40–60 cm mellan plantor, 100–150 cm mellan rader.
Skörd
- Skörda gurkor kontinuerligt när de är 15–25 cm långa för bästa smak och produktion.
Faktaruta för Gurka
| Egenskap | Information |
|---|---|
| Vetenskapligt namn | Cucumis sativus |
| Familj | Gurkväxter (Cucurbitaceae) |
| Växtläge | Soligt, varmt, skyddat |
| Växtcykel | Ettårig |
| Jordtyp | Välgödslad, näringsrik, väldränerad |
| Sådd-skörd | 60–70 dagar |
| Sådjup | 2–3 cm |
| Grotemperatur | 20–25 °C |
| Höjd | 150–200 cm |
| Planteringsavstånd | 40–60 cm mellan plantor |
| Vattenbehov | Högt |
| Näringsbehov | Högt |
| Skötselkrav | Regelbunden bevattning, beskärning, gödsling |
| Svårighetsgrad | 3/10 (lätt för hobbyodlare) |
| Vanliga sorter | ’Marketmore’, ’Beth Alpha’, ’Rhensk druv’ |
Egenskaper och Användning
- Smak och Användning: Gurkan är krispig och mild, perfekt i sallader, på smörgås eller som snacks.
- Hälsofördelar: Rik på vatten, vitamin K och antioxidanter.
Vanliga Problem och Lösningar
- Mjöldagg: Undvik genom god ventilation och regelbunden vattning vid basen.
- Sniglar: Skydda med barriärer och håll odlingen ren från ogräs.
- Gurkbladmögel: Ta bort angripna blad och säkerställ god luftcirkulation.
Skötselråd
- Vattna regelbundet och rikligt, speciellt under varma perioder.
- Gödsla varje 3–4 veckor med näringsrik flytande gödning eller naturgödsel.
- Beskär plantan genom att nypa av sidoskott för bättre luftcirkulation och större skörd.
Genom att följa dessa råd får du en frodig gurkodling som ger riklig skörd under hela sommaren!
Dela sidan på:
